5 августа 2019 г., AEX.RU –  В гостевой набор космического питания для первого космонавта из Объединенных Арабских Эмиратов войдут три традиционных блюда - мадруба с курицей, салуна с жарким из ягнятины с овощами и вермишель с омлетом балалит. Меню разработали в "Главкосмосе", сообщает "Интерфакс".

Полет астронавта будет недолгим, гостевой рацион ему дадут, чтобы продемонстрировать экипажу МКС особенности национальной кухни ОАЭ, добавил представитель "Главкосмоса".

Балалит и салуну поместят в алюминиевые банки, мадрубу - в тубы, их можно будет есть сразу после вскрытия. Ранее сообщалось, что вместе с астронавтом на МКС отправят семь наборов, в которых будет в общей сложности больше 200 стограммовых банок и ста туб с национальной едой.

Создать такое меню компании предложили в Космическом центре Мухаммеда Бин Рашида, в работе участвуют сотрудники Института медико-биологических проблем РАН и "Лаборатории космического питания".

Руководство центра Мухаммеда Бин Рашида договорилось с "Роскосмосом" об отправке на МКС гражданина ОАЭ в 2018 году. К полету готовятся Хазаа аль-Мансури и Султан ан-Нияди. В сентябре 2019 года на МКС полетит один из них.

Всего будет изготовлено более 274 стограммовых банок с салуной и балалетом и 137 туб объемом 165 миллилитров для мадрубы. Из них сформируют девять наборов, семь из которых отправятся на МКС.